冷面: 一张, 鸡蛋: 一个, 芝麻: 一丢丢, 甜面酱。蒜蓉酱: 它两万能。真的, 洋葱: , 香菜: , 番茄酱或者陈醋或白醋加白糖:
1刷上一层油。一小勺就够了。放一张冷面。然后稍微喷点儿水。不然冷面太硬。喜欢软的多放
2打鸡蛋。弄散。撒芝麻。稍微固定然后翻面。这是可以再喷一些水。
3甜面酱加蒜蓉酱加水。1:2:1。刷酱。这是可以放番茄酱了。或者糖醋。然后撒洋葱和香菜。哈。关键的火腿肠给忘了~我是出锅以后用刀切的。个人喜欢少番茄。然后加糖醋(口味很奇特)哈哈