原料
鸡蛋: 1个， 火腿肠: 1根， 香菜: 3根， 洋葱: 一点点， 醋: 两勺， 甜面酱: 一勺， 烤冷面酱: 一勺， 白糖: 一勺， 油: 一点点
步骤
1先把香菜切段，洋葱根据个人口味。在网上买烤冷面片，这东西很便宜的，还赠送酱哦。把袋子打开，撕掉保鲜膜。然后热锅凉油，要用平底锅，这样方便做。把烤冷面片放入锅内。
2听见呲呲响后，拿一个鸡蛋打破，直接打在冷面片上，像煎蛋那样，然后看着蛋液一点点固定。
3快速把烤冷面翻过来，撒一点点水，这样嫩滑，然后用小刷子在冷面片上抹酱，火腿肠一直烤着。
4快速翻过来，在另一面刷酱，然后加入香肠，香菜末，白糖，陈醋。
5可以加点芝麻，这个可有可无⋯⋯把面片包起来。
6然后用小铲子把它切开，装盘⋯⋯
7美美的烤冷面，家乡的味道。
