烤冷面皮: 1片， 辣椒酱: 适量， 香菜: 适量， 火腿: 适量， 鸡蛋: 1个， 白醋: 1勺， 胡萝卜: 适量
1烤冷面放冰箱冷藏，要用时拿出一片面皮，把配料准备好。煎好火腿，胡萝卜，放一边备用。下油到平底锅，放烤冷面皮，把鸡蛋敲在朝上的一面，抹匀，翻面，将抹有鸡蛋的一面朝下煎熟。没有涂鸡蛋朝上一面，洒一勺白醋在面皮上，软化面皮。抹辣椒酱，放上煎好的火腿和胡萝卜，洒上香菜，把面皮包裹起来，起锅。
2可以切成块
3起锅吃了
