熏鱼: 200g， 番茄: 2只， 香葱: 1小段， 青椒: 半只， 番茄酱: ， 生姜: ， 盐: ， 鸡精: ， 料酒: ， 白糖: ， 食用油:
1番茄切滚刀块，大葱切段，青椒切段；
2热锅倒入少许油，烧六成热，放入番茄和番茄酱煸炒片刻；
3倒入适量的开水，倒少许料酒，搁姜片，文火煮五分钟；
4倒入熏鱼、青椒、白糖和少许的鸡精一起再煮俩分钟；
5最后搁葱段，起锅，装盘。
