花生酱: 120g, 玉米油: 60g, 白砂糖: 70g, 盐: 一小撮, 鸡蛋: 一个(带壳60克左右), 低粉: 200克
1将花生酱和玉米油混合成糊状加入糖和盐
2加入鸡蛋拌匀
3筛入低粉,拌成团,切记,不要过度搅拌,以免出筋
4搓成圆球后压扁,再用叉子压出纹路,烤箱预热170度,十到十五分钟,具体时间根据自家烤箱而定
花生酱可以买现成的,我用的是自制的。