原料
三文鱼排: 2块， 橙子: 2个， 洋葱: 1个， 黄油: 10g， 生抽: 4汤匙， 黑胡椒: 少许， 百里香: 1支， 沙拉菜: 可选， 松子: 可选
步骤
1准备材料。
2半个橙子榨汁备用，剩下的去皮切片。
3洋葱中段切片，两头随意切碎。
4橙子片洋葱片交错放在烤盘底部。
5黄油放入小锅中融化，放入洋葱碎，中小火煸炒四周微黄，香味散出。
6加入生抽、橙汁、胡椒粉、百里香，小火不停搅拌，煮至沸腾
7滤出酱汁备用。
8在橙子、洋葱表面，和鱼的正反面都刷上酱汁。
9放入预热好的烤箱，180度烤20分钟，期间取出烤盘两次，补刷酱汁。
1020分钟时取出再补刷一次酱汁，转220度烤5-10分钟，至表面焦黄。
11剩余的酱汁可小火浓缩一下，直接用也可以。
12盘子周围淋酱汁，将洋葱、橙垫底，摆上三文鱼即可。也可用沙拉菜和坚果碎搭配摆盘。
