夏日南瓜布丁【北鼎烤箱菜谱】 0

原料

南瓜(去皮): 200g, 牛奶: 50g, 蛋黄: 2枚, 砂糖: 20g

步骤

1南瓜去皮蒸熟,蒸的时候盖个盘子或者保鲜膜,防止水汽进入容器冲淡了南瓜的味道。

2所有材料放入料理机打成细腻的布丁液。

3过滤一下,主要是滤掉小气泡,倒入容器里,可以加一些南瓜肉,盖上锡纸。

4烤盘内注入热水,烤盘深度的一半即可。把容器放入烤盘内,150度烤30分钟,自然冷却后放入冰箱一下再食用,吃之前可以撒一些糖粉 ~

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