原料
低筋面粉: 175克， 牛奶: 170毫升， 黄油: 20克， 白砂糖: 30克， 鸡蛋: 3个， 李子: 3个， 杏: 3个
步骤
1分离蛋清与蛋黄
2将牛奶加入蛋黄中，搅拌均匀
3将蛋黄液加入低筋面粉中，搅拌至顺滑无颗粒
4蛋清中加少量白砂糖，打发至弯钩状
5将蛋白糊加入面糊中，搅拌均匀
6开小火，加入少量黄油，冷锅倒入面糊，待表面出现气泡即可翻面
7待两面成熟，就可以出锅辣
8杏子、李子清洗干净，切成片
9不粘锅中加入水果片，加入少量砂糖，小火熬煮
10果酱完成啦
11我要开动啦
小技巧
对于年龄小的宝宝，妈妈们要减少黄油的使用量。
