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原料
马蹄粉: 250g, 黄糖: 1-2小片, 马蹄: 100g, 清水: 600g
步骤
1把所有材料准备好
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2把马蹄洗干净,切成小块
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3马蹄粉倒进盆里,加入清水,搅均匀。
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4倒进切好的马蹄,搅均匀。
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5把黄糖放进水里面,大火煮糖溶,变成糖水
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6趁热倒入粉浆,边加边速搅拌,做成半生熟浆,然后把拌好的浆倒进碟子里,放锅里中大火蒸20-30分钟,蒸粉浆熟透呈透明即可。
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7放凉后切成片就可以吃啦。(我刀功不好,呵呵)
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小技巧
凉了放在冰箱味道更好吃
马蹄粉: 250g, 黄糖: 1-2小片, 马蹄: 100g, 清水: 600g
1把所有材料准备好
2把马蹄洗干净,切成小块
3马蹄粉倒进盆里,加入清水,搅均匀。
4倒进切好的马蹄,搅均匀。
5把黄糖放进水里面,大火煮糖溶,变成糖水
6趁热倒入粉浆,边加边速搅拌,做成半生熟浆,然后把拌好的浆倒进碟子里,放锅里中大火蒸20-30分钟,蒸粉浆熟透呈透明即可。
7放凉后切成片就可以吃啦。(我刀功不好,呵呵)
凉了放在冰箱味道更好吃