原料
牛排: 一块， 橄榄油: 适中， 盐: 适中， 黑胡椒: 适中， 蔬菜: 个人喜好， 水果: 个人喜好
步骤
1牛排解冻取出后，将牛排用厨房用纸把多余水分吸干
2然后洒一些胡椒末和盐腌制一到两个小时
3将橄榄油倒入平底锅把油预热
4待油预热后放入牛排煎一面焦黄后再翻另一面煎，每面大概一两分钟后即可装盘
5此次准备的蔬菜是芥蓝的梗，用刀切成井字遇水就会开成花。将早前准备好的芥兰放水里煮，加油盐，熟后即可捞出盛盘
小技巧
可以提前先把蔬菜和水果摆好盘，最后将煎好的牛排盛出盘子里，这样就可以趁热美美的吃了。
