南瓜窝窝头 0

原料

南瓜: 半只， 糯米粉: 500g， 糖: 适量

步骤

1将南瓜切块，去籽

2南瓜蒸熟，放凉，去皮，留瓤。

3放凉的南瓜瓤跟糯米粉、糖搅拌，糯米粉要一点点放入，蒸过的南瓜很多水，需要较多糯米粉。喜欢软的少放点糯米粉，喜欢硬一点多放些。糖跟糯米粉的量成正比。

4揉成面团待用。

5如有模具就做成可爱的形状，没有可以做成窝窝头

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