原料
盐: 2克， 冬瓜: 500克， 虾米: 2克， 淀粉: 1勺， 东古一品鲜酱油: 1勺， 鸡精: 半勺
步骤
1先把冬瓜去皮，切成大一点的块，之前切片口感不好，选择大冬瓜，味道较好，并同时把半勺淀粉用少量水泡好。
2少量油，烧至七八成热，冬瓜及海米下锅，翻炒几下，依次放入十三香、盐、酱油及鸡精等调料，然后放入适量水，刚没过冬瓜即可。开锅后，小火炖八到十分左右。时间不要太长，熟了就可以，然后放入泡好的淀粉，大火烧一下关火即可出锅！
3绝对是下饭的美食哦！
小技巧
油不要太开，不然冬瓜滑进锅里易崩油，容易烫伤！
