原料
鸡蛋: 1个, 猪肉: 500g, 糖: 10g, 盐: 9g, 姜末: 10g, 蒜末: 10g, 淀粉: 10g
步骤
1 步骤一,准备所有食材,猪肉洗净切小块。
2猪肉加盐和糖,放入家宝德Pr6破壁机杯中,盖上杯盖。选择电源,手动,搅打30秒左右
3打开Pr6破壁机杯盖。加入剩余的材料,继续搅打至均匀。
4取出肉泥,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏。
5热锅下油,取出冷藏好的肉泥,借助一个汤勺,用虎口挤出丸子。油炸至金黄。
6 成品,非常香。 总结_用Ukoeo.家宝德Pr6破壁机打的肉泥,用时非常快,大概30秒。使用料理机不能长时间工作,所以耗时就长,这样一比较,Pr6破壁机,就非常省时。 容量大,之前使用料理机打肉泥,每次只能打100g左右,量多的时候,就得重复好多次。而使用Pr6破壁机,一次至少可以打500克猪肉。
小技巧
猪肉记得去皮去筋。