原料
西兰花: 1颗， 虾仁: 150克， 鸡胸: 200克， 胡萝卜: 1只， 淀粉: 1勺， 黑胡椒粉: 少量， 海盐: 少量
步骤
1因为要第二天带去公司，所以前一个晚上准备好材料： 1、鸡胸和虾仁解冻，解冻后鸡胸切片，挑虾线很困难，省略（有时间可以从冷冻放冰箱冷藏层） 2、处理西兰花，剪刀剪出小朵，用盐水浸泡 3、切胡萝卜
2鸡胸肉和虾仁放到密封保鲜袋（盒），放入黑胡椒粒，酱油和生粉（生粉可以用酱油和一点点水先搅匀，拌匀后密封放入冰箱
3冰箱
4次日拿出食材，高效的话两个锅，左边小汤锅烧开水加盐，汆烫西兰花和虾仁。 右边炒锅加热，加一点油，油热后倒入腌渍好的鸡胸虾仁翻炒。 9成熟的时候加入汆烫好的西兰花和胡萝卜，再翻炒，因为汆烫和腌渍的时候有调味料，所以要不要再放盐看个人口味。 炒好起锅。
小技巧
厨房小白
