原料
生鸭蛋: 适量， 虾: 适量， 火腿，玉米粒，青豆: 适量， 糯米: 适量， 酱油，老抽，盐，糖: 适量
步骤
1除调料和生鸭蛋，所有切丁混合在一起
2糯米提前泡一宿，放入酱油，老抽，糖调味，最好放置一段时间
3步骤一放入锅内炒熟
4步骤一炒熟后与腌制后的糯米混合
5生鸭蛋洗净，在尖头那面戳个小眼，慢慢的剪个洞，把蛋清倒出，蛋黄留下
6小心的把拌好的材料放入蛋壳内，八九分满
7最后在蛋壳内加点水，否则米粒会很硬，蒸40分钟左右
8完成
小技巧
我装八九分满最后还冒出很多，其实就是自己喜欢吃什么就加入什么材料，一定要加水，一定，一定。
