原料
鸡蛋: 2个, 熟牛肉: 200g, 菠菜: 3棵, 米饭: 若干, 盐: 一勺
步骤
1先放油烧热,把鸡蛋炒熟盛出,想嫩一些则油六七层热时便放鸡蛋
2牛肉是之前做熟的,(如果没有,我觉得外面买的酱牛肉也可以的),切成丁,放油炒一下,这样比较香〜〜
3把菠菜洗净焯熟,用料理机榨成泥
4锅里倒油烧热,放入米饭炒半分钟左右,放入菠菜泥混炒,然后放入炒熟的鸡蛋,翻炒后放盐,最后放入牛肉即可(牛肉本身有咸味,所以在放盐后放入)
小技巧
炒饭没有加特殊调味料,比较适合小朋友〜〜 但味道一样超好滴啊〜〜