原料
排骨: 300g， 红萝卜: 半条， 土豆: 一个， 番薯: 一个， 酱油: 适量， 米: 适量
步骤
1排骨泡水 主要是泡掉那些血水 不泡水 也可以过开水煮一下
2锅烧热 放入蒜头爆香 放入排骨炒 炒成肉色后加入酱油和水 大火煮开 小火焖一会 主要是让排骨入味
3米粒洗好 放水 比平时少放一点 因为等会还有排骨汁 捞起排骨放入米上 入锅煮 此时煮排骨的汁不要倒入
4红萝卜 土豆 番薯切丁
5将所有菜放入钢才煮排骨的锅中 再加点酱油和盐和水翻炒下
6菜入味后 将菜加入正在煮的米饭中 并将剩下的汁一起倒入 继续煮饭
7直至煮饭结束 就大功告成了 将菜和饭拌一拌 就好吃了
8还没来得及拍照 就被乘完了
小技巧
红萝卜和排骨汁那些是饭煮了十分钟后加入 一是为了不粘 因为此时饭已初步成型 二是因为红萝卜熟得快 可以后加 如果不能中途打开的电饭锅 一起加也是可以的
