自制香辣豆干 0

原料

香干: 500g, 油: 若干, 蚝油: 适量, 浓缩鸡汁: 适量, 辣椒酱: 适量, 辣椒油: 适量

步骤

1豆干放入凉水中,开火

2水沸腾后捞出豆干沥干

3锅中倒入油

4油七成热时放入豆干

5表面焦黄捞出,控油

6锅中留少许油,放入蒜末,有香味飘出时,把蒜捞出~放入各种调味料,再放入水,开始炒制豆干

7汤汁收干

8烧到没有汤汁就好了

9收工

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