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原料
糯米: 250克, 韩式蘸酱: 适量, 豆干: 一块, 老油条: 一根, 特制糯米饭肉汤: 一小碗, 海苔: 一片, 肉松: 适量
步骤
1韩国原装包饭酱长这样!原谅色的那种....
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2糯米洗净上锅蒸熟;熟豆干切碎备用;老油条碾碎备用;糯米饭的灵魂——肉汤包含了肉和香菇。
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3竹帘铺保鲜膜,取一团糯米铺平,用勺子轻轻压一下。
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4刷上韩式蘸酱,再一次铺上豆干、油条碎,浇适量肉汤。拎起保鲜膜拧紧,将饭团包起,滚成球。
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5铺上肉松撒上海苔就做好啦。
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6另一种做法是,饭团包入韩式蘸酱后捏成三角形包上海苔片,放入碗中再浇上肉汤,加入豆干和油条。
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7就酱!哈哈
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小技巧
蘸酱已有咸味,根据自己口味适量调整比例。 蘸酱开封后冷藏保存。 糯米趁热,趁热吃,冷了会变硬啦。 糯米多吃不易消化,也很饱腹,适量食用。