简介
昨天就想做的,可惜昨天午餐吃太饱吃不下晚餐了- -lll 另外告诉大家一个培根的利用好办法哦,超市卖的培根不是一包挺多的吗,打开之后一下吃不完又怕过期。。。怎么办捏?~可以把培根切成小段,用保鲜袋装好放到冷冻室。。什么时候炒菜需要的话就可以直接用了~哈哈
原料
伊面,西芹,木耳,培根,生抽,蚝油,黑胡椒粉,辣椒粉,糖,盐
步骤
1.- 伊面用水煮至8成熟,过冷河沥干待用。于此同时西芹切小段,木耳洗净去蒂。 2.- 热锅倒入一点点油(因为培根出油那个厉害啊),放入培根丁炒熟,然后依次放入芹菜和木耳翻炒。放生抽,糖,蚝油。 3.- 炒得9成熟的样子放入伊面,用筷子帮助锅铲搅开伊面和西芹他们融合,然后再倒点蚝油,生抽,糖,盐,胡椒粉,辣椒粉,翻一翻,搅拌搅拌~出锅