青椒: ， 牛奶: ， 意面: ， 咖喱粉: ， 鸡蛋: ， 盐: ， 黑胡椒: ， 油: ， 瘦肉:
1青椒和瘦肉都切丁，咖喱粉放入牛奶中搅拌均匀，意面煮熟捞起过冷水沥干。
2热锅加点油煎鸡蛋，加入青椒丁和瘦肉丁翻炒均匀后倒入牛奶咖喱液继续翻炒。
3把意面放进去后炒到差不多收汁加入盐和黑胡椒炒均匀即可出锅了。
