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原料
意大利面: 1人份, 辣味咖喱: 2块, 胡萝卜: 1根, 土豆: 1个, 水: 克, 牛奶: 125ml左右, 脆皮肠: 3个
步骤
1放油小火炒胡萝卜,接着放土豆
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2炒到土豆有开始变色就加水进去,放入两块咖喱块(切碎放,方便它融化)
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3另开一个小锅放水,三滴油,一点点盐煮开,水开后把意面放入,我是中火煮十二分钟,中间可以夹一条试试软硬度,按自己喜欢的来调整
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4加入牛奶中火慢慢煮,让水收干一点,记得搅拌因为土豆容易粘
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5加入切好的脆皮肠
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6意面出锅之后可以加点油拌一下以免粘在一起,加了牛奶会让有辣味的咖喱滑一些没那么冲,原味咖喱可以不加也行
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7最后是开了特效的咖喱意面?
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小技巧
用的是一根胡萝卜,一个土豆,三个脆皮肠 最后咖喱有多挺多的,所以算是两人份的量 加了牛奶真的很香!推荐推荐