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原料
鸡蛋黄: 小的2只, 糖: 60克, 黄油: 180克, 椰丝: 适量, 低筋面粉: 200克, 抹茶: 25克, 玉米淀粉: 200, 桂花蜜: 25ml
步骤
1先把鸡蛋水煮放凉待用
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2把黄油混合糖分打发均匀
3把桂花蜜加入打发好的黄油中
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4加入熟蛋黄,过网
5面粉生粉过网加入黄油内揉好
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6根据自己喜好涅型裹上椰丝,不喜欢的也可以换花生仁,果仁之类的,什么都不加也可以。
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7预热烤箱150度。放入170上下火18分钟。
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小技巧
不喜欢吃太甜的可以根据自己喜好减少桂花蜜和糖 我这个中等甜度 大家可以适量增减 烤箱时间大家最好根据自家烤箱情况考虑