原料
西兰花: 粉丝， 秋葵: 大蒜， 小米辣: 油， 盐: 蚝油
步骤
1小米辣切成段
2大蒜剁成蒜茸
3粉丝可以用热水泡，我着急做就直接用开水焯一下
4清水烧开放少许盐，放入西兰花和秋葵，焯变色即可
5热锅冷油，放蒜茸，小米辣炒香，加蚝油，然后放入切好的秋葵和西兰花翻炒，加入盐，最后放入粉丝（其实也可以不放，看着颜色会更漂亮，我是懒了，把两道菜变为一道）加盐，觉得粉丝味道不够可以少放一点酱油（可以不放）出锅
小技巧
西兰花提前加盐多泡泡，勤换水，不是特别好清洗，秋葵最好是整根焯水，然后在切，要不然很容易锅里面都是黏液！做菜没有绝对的步骤，合自己口味，吃着开心就好喽，希望自己创作的这道菜大家喜欢?
