原料
蒜苔: 1把（看自己想吃的量）， 猪肉: 小块猪肉， 鸡粉: 少许， 盐: 克， 糖: 小半勺， 烧烤汁: 三勺， 干辣椒: 1~2小只， 蒜瓣: 3瓣
步骤
1洗净切好蒜心，以小段切。 我这里用的是腌制过的猪扒，切成条 干辣椒一个，切碎 蒜瓣拍碎切粒
2热锅后下油，酌量
3先下蒜头辣椒，翻炒至有香味 然后放肉条继续炒香 这里可以适量放些料酒，缓解肉不会柴
4肉条变色后，把蒜苔一并放进去炒 放鸡粉，适量盐调味 倒入主角烧烤汁 建议少量少量放，每个人口味不一 调到自己能接受的咸度
5兜炒至熟就可以上碟了
小技巧
也可以用普通猪肉，最好先盐和料酒腌制一下 如果没有料酒，也可以用水代替，中途放点水继续炒，肉类会鲜嫩多汁
