低筋面粉500克、速溶干酵母5克、无铝泡打粉10克、糖50克、水250毫升、奶粉10克、油、盐、葱花
1、和面团:低粉先与泡打粉混和,然后加进其他材料和成面团。 2、和好的面团用擀面杖擀成方形。 3、然后抹上油,洒盐、葱花,卷起,收口的地方用手指捏实,然后搓成光滑均匀的圆条,切成若干等份,擀成小饼。 4、蒸锅刷薄油,把擀好的饼放进去,醒上20分钟。 5、然后大火蒸上4-5分钟。 8、吃的时候下油锅煎至表面金黄即可。香喷喷的葱油饼,很简单吧!