原料
花生米适量: , 花椒: , 桂皮: , 八角,: , 盐,黑胡椒,生姜粉,五香粉,鸡粉:
步骤
1花生米提前洗好浸泡一夜,天热放冰箱里
2八角桂皮,花椒放过滤器
3泡花生米的水连着花生米一起倒锅里,水要多点,把装有八角的过滤器一起放锅里,放盐,黑胡椒,五香粉,鸡粉,生姜粉。拌匀,煮45分钟
445分钟后就是这样,粉粉糯糯的,胖胖的
5放点切好的西芹,杏鲍菇,青椒,或者胡萝卜,趁热拌拌,出锅,如果不喜欢太生的蔬菜就闷一会,
6先生不喜欢蔬菜太生,闷了一会。蔬菜不那么脆绿好看了?????放冰箱冷藏吧!里面的卤水继续泡,夏季冷藏过更好吃,
小技巧
也可以不放蔬菜,吃的时候切点黄瓜拌拌也挺好的,老爸的下酒菜????