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原料
水煮鸡蛋: 2个, 米饭: 适量, 腊肉: 适量, 食用油: 一大勺
步骤
1将蛋白蛋黄分开,蛋黄碾碎,蛋白和腊肉切成丁。
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2放入食用油,温热后再加入米饭,把蛋黄放进去炒到和米饭完全融合。
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3把蛋白和腊肉放进去,再炒一会儿放少许盐调味。
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4炒的时候看起来一点点,装盘的时候超多一盘>_<还好我能吃-_-|||
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小技巧
腊肉已经很咸了,加的盐要少一点
水煮鸡蛋: 2个, 米饭: 适量, 腊肉: 适量, 食用油: 一大勺
1将蛋白蛋黄分开,蛋黄碾碎,蛋白和腊肉切成丁。
2放入食用油,温热后再加入米饭,把蛋黄放进去炒到和米饭完全融合。
3把蛋白和腊肉放进去,再炒一会儿放少许盐调味。
4炒的时候看起来一点点,装盘的时候超多一盘>_<还好我能吃-_-|||
腊肉已经很咸了,加的盐要少一点