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蛤蜊蛋汤
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原料
蛤蜊
: 半斤, 鸡蛋: 一个
步骤
1
将蛤蜊用盐水浸泡,洗净。
2
将鸡蛋打散,可根据口味加一点点盐。
3
水烧开,倒入蛋液,待蛋花成型后放入蛤蜊,加少许盐,等蛤蜊全部张口即可关火。
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