原料
花生: 500g， 白糖: 25g， 花椒粉: 8g， 辣椒粉: 8g， 孜然粉: 8g， 咖喱粉: 8g， 白胡椒粉: 6g， 黑胡椒粉: 6g， 盐: 3g
步骤
1把500g花生平摊放置微波炉分两次2分半加热，以花生稍脆口为标准。
2准备配料，其中的口味可以根据自身喜好调整，我的量基本以一勺为基准。
3支锅开火，锅中放糖加6勺水加热搅拌成糖稀状
4糖稀冒小泡，加预备好的调料下锅搅拌
5料下锅后中火用勺不停地搅拌，使汤汁均匀不粘锅。
6加入花生翻炒，翻的动作要快一来防止粘锅二来可以均匀的把料汁裹在花生上。
7料汁均匀裹上起霜就完成了。
小技巧
1、微波加热的花生要放凉才能开始支锅下料。 2、化糖化料调汁可以多搅拌会儿融合的更好。
