清蒸南极冰鱼 0

原料

冰鱼: 两条,500g, 生姜: , 白酒: , 葱段: , 生抽:

步骤

1用白酒,生姜,生抽简单腌制一下

2水开后上锅隔火蒸,鱼不大,7/8分钟就够

3出锅后,倒一部分盘里的蒸水,铺葱段(葱花是现成的,我偷懒)浇热油,点一些生抽即好

4肉质很紧实,没吃到小刺,女儿很喜欢! 南极吃虾长大的野生鱼,想想都有营养,推荐家长给小孩吃。

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