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原料
面粉: , 鸡蛋:
步骤
1将半碗面粉加入一个鸡蛋,和成团,用湿纱布盖着醒半小时
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2擀面。将面团擀成薄面皮。
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3对折面皮,切面。
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4完成。撒点面粉把面条抖抖散防止黏住。
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5根据自己的口味制作汤面拌面都是可以的。
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小技巧
擀面、切面时记得撒些面粉防止黏住。
面粉: , 鸡蛋:
1将半碗面粉加入一个鸡蛋,和成团,用湿纱布盖着醒半小时
2擀面。将面团擀成薄面皮。
3对折面皮,切面。
4完成。撒点面粉把面条抖抖散防止黏住。
5根据自己的口味制作汤面拌面都是可以的。
擀面、切面时记得撒些面粉防止黏住。