面粉: 500克, 抹茶粉: 3克, 蛋清: 1个, 盐: 3克, 水: 180克
1将面粉倒入盆中 加入盐 混合均匀
2加入蛋清 水揉成面团
3擀成薄薄的面皮
4将二边卷起 切成小段
5散开
不同面粉吸水率不一样 加入的水量也不同