燕窝: 一盏5克左右, 牛奶: 150ml, 草莓: 数枚, 冰糖: 4小块
1将燕窝放入无油的碗了,加入纯净水.
25小时后换水将燕窝均匀按纹路撕成丝状,过滤去毛.
3将燕窝冰糖加入炖盅,加入刚好漫过燕窝的纯净水(水比平时少一些,因为要加入牛奶)
4锅内加水,炖盅加盖放入水内,大火烧开小火再炖29-25分钟.(我是拿碗和碟子代理炖盅和盖)
5燕窝出锅后趁热加入牛奶搅拌,然后加入草莓!即可
一盏5克的燕窝可以分成两道三碗.冰糖根据口味来调入.