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原料
年糕条: 若干, 橄榄油: 一丢丢(可有可无), 枫糖: , 紫菜:
步骤
1我用的年糕比较大,所以切的小了一点,枫糖放碟,紫菜放碟,备用。
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2热锅,中小火,在不粘锅里放入一点点点点的橄榄油,放入年糕干煎,此步骤一定不要急。
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3煎至四面微黄,即可摆盘。
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4完成~可直接沾着枫糖吃,也可用紫菜裹着吃,也可以三样一起!超级好吃!
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小技巧
1,一定要是不粘锅 2,火候小,慢慢一面一面煎 3,推荐加一点点油,不要过多,这样煎出来有香味,且外脆内粘~很好吃! 4,一定要确定年糕的四面是焦黄的,且互相不会粘在一起才可以 5,趁热吃!