原料
中筋面粉: 150g, 猪油: 40g, 细砂糖: 35g, 水: 60g, 低筋面粉: 100g, 猪油: 50g, 绿茶酥: 3g, 红豆馅: 馅料
步骤
1水油皮,酥皮
2用水油皮包酥皮
3用手压扁
4擀成长方形
5一端向中心线对折
6另一端同样
7叠被子
8擀成长方形
9再次叠杯子后松弛30分钟
10再擀成长方形
11卷起来
12切成小段
13擀开
14包馅
15收口朝下,预热烤箱180度中层25分钟
中筋面粉: 150g, 猪油: 40g, 细砂糖: 35g, 水: 60g, 低筋面粉: 100g, 猪油: 50g, 绿茶酥: 3g, 红豆馅: 馅料
1水油皮,酥皮
2用水油皮包酥皮
3用手压扁
4擀成长方形
5一端向中心线对折
6另一端同样
7叠被子
8擀成长方形
9再次叠杯子后松弛30分钟
10再擀成长方形
11卷起来
12切成小段
13擀开
14包馅
15收口朝下,预热烤箱180度中层25分钟