土豆: 1个, 白醋: 适量, 盐: 适量, 蒜: 三瓣, 青椒: 一个, 火腿肠: 半个, 鸡精: 适量, 胡萝卜: 半个
1土豆、青椒切成细丝 大蒜切成瓣儿 火腿肠、胡萝卜切成丁
2准备炒菜,油熟了以后将火腿丁、胡萝卜丁、蒜瓣还有青椒丝先行翻炒,香味爆出来后加入土豆丝
3炒的过程中加入盐、鸡精、白醋,熟了以后出锅即可
因为是味道比较清淡的菜,所以调料可以多放点