原料
低筋面粉: 100g, 黄油: 40g, 细砂糖: 40g, 盐: 1.25g, 泡打粉: 1.25g, 水果硬糖: 适量
步骤
1先把黄油放在室温里软化 手指可以很轻巧的按下去 就可以了
2把糖 盐加进软化的黄油里 用电动打蛋器打到蓬松 发白
3分次加入蛋液 要充分打匀
4加入过筛的面粉 用橡皮刮刀把干粉和黄油混匀 柔好 放入冰箱30分钟
5把面团用擀面杖擀到厚度约3㎝左右 就可以用模具再次加工了 烤箱预热180度7分钟 取出 在中间加上敲碎的水果糖 再次送进烤箱 烤3-4分钟 这时中间的水果糖已经全部融化了 取出放凉 就可以从油纸上取下了 用绳子穿起来 漂亮的风铃就这样搞定了
小技巧
用一根竹签 在饼干的一头戳和小洞