原料
黄油: 45， 全蛋液: 25， 糖粉: 35， 泡打粉: 1， 硬糖: 6颗， 低筋粉: 120， 盐: 1
步骤
1黄油切成小块，软化成膏状，加入糖粉，盐用刮刀拌匀。
2将黄油打发成羽毛状的蓬松状态，分三次加入鸡蛋液打发黄油，
3每一次都要打发到黄油完全吸收了蛋液。
4筛入低筋面粉，切拌至无干粉
5把面团轻轻的拢成团，放冰箱冷藏15分钟。
6轻轻的把面团擀成薄片，再用自己喜欢的模具压出造型
7用小铲子或者刮刀轻轻的把饼干放到铺上油纸的烤盘上！把硬糖放保鲜袋用擀面杖敲碎后放入饼干的缺口中，糖不要加的溢出来了。
8！重点说明下，金盘也要铺油纸，因为烤制的时候硬糖融化后直接在烤盘上就会被烤糊了！
9送入提前预热好的烤箱中170度，中层，10分钟。饼干烤到金黄色就好了！
10重要的事情说一遍！！！这款饼干一定要等凉透了才能揭开油纸剥离下来，不然玻璃就消失啦！嘻嘻好玩吧……
小技巧
硬糖可以买好几种水果口味哦，可以增加饼干的不同风味。
