改良版狮子头 0

原料

鸡蛋: 3只, 肉糜: 500克, 上海青菜心: 3棵

步骤

1肉糜加入调料,搅上劲,鸡蛋开水煮6分钟,剥壳待用

2肉糜裹入鸡蛋,放入小碟子中

3上蒸锅

420分钟左右

5取出备用

6高汤放入蒸好的狮子头煮,清水也可以

7做好的狮子头

小技巧

觉得鸡蛋太大的话,可以换成鹌鹑蛋

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