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原料
大米: 2杯, 香肠: 4根, 腊鸡腿: 半块, 六月鲜生抽: 2勺, 李锦记蚝油: 2勺, 白糖: 1勺, 凉白开: 1勺, 香油: 3-5滴
步骤
1选材上,要这样骨肉分离的腊鸡腿和短的腊肠
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2取半块腊鸡腿,将骨头剔出。
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3将腊鸡腿和腊肠切成小丁。
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4淘2杯米(2人份),将米和腊味放进电压力锅内,加水(比平常做饭少一些,不用没过腊味)
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5选择煮饭模式(15分钟左右)。感觉给美的发了个广告???
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6调汁: 两勺蚝油+两勺生抽+一勺白糖+一勺凉白开+几滴香油,搅拌均匀备用。
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715分钟后,放空电压力锅中压力,打开电压力锅。
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8将调制的汁分次倒入饭中,并搅拌均匀。再盖上压力锅,煮3-5分钟(喜欢吃锅巴的,5分钟左右)。
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9然后就大功告成啦???
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10好吃~
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