腊味饭 0

原料

米: , 腊肠: , 鲜香菇: , 酱油: , 糖: , 牛肉酱: , 绿叶菜:

步骤

1米洗净,加入正常煮饭量的水

2腊肠和鲜香菇切片,待米煮至半熟将腊肠和香菇片铺在饭上

3根据饭量调酱汁,用生抽做底料,加入适量糖,盐,少许牛肉酱或辣,加水煮到微沸

4饭煮好后再闷五分钟使腊肠充分出油,将酱汁倒入饭中搅拌均匀

5绿叶菜焯水摆盘做底,将饭盛入碗中后倒扣在盘子里

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