发面豆馅饼 0

原料

面: 适量， 酵母: 适量， 泡打粉: 适量， 豆沙: 适量

步骤

1合面，用保鲜膜盖上，自然发酵一夜

2揉成面团后搓成长条状

3分成小季子，擀成中间后四周薄的面皮

4放上豆沙，收口包好，朝下按扁

5轻微擀两下制成饼状

6平底锅一面刷油，放入饼后在饼上刷一层油，反复翻面

7两面金黄就可以出锅喽

小技巧

一定要中间厚四周薄面皮

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