普通面粉1: 300克, 牛奶0.5: 150, 干酵母: 3克
1面粉干酵母放入和面桶,用手拌匀。
2牛奶150克
3牛奶倒入和面桶,启动厨师机,和成光滑的面团。
4发酵好后分成四等份,用湿布盖上醒10分钟。
5擀开,撒上切碎的葱花,再撒一点点盐。
6卷起
7卷起
8用手压扁
9一面刷上油
10放入平底不粘锅烙制
11相对死面的葱花饼而言,口感更松软
大葱可以改为小葱,我是因为手边没有,所以就用大葱了。