越南春卷 0

原料

鸡蛋: 2只, 鸡胸肉: 一块, 黄瓜丝: 适量, 胡萝卜: 一根, 豆芽: 适量, 虾仁: 6只, 越南米纸: 一包, 鱼露: 一勺, 生抽: 一勺, 白醋: 一勺, 越南柠檬: 一个, 小米辣椒: 一只, 香菜: 适量, 生菜: 适量, 盐: 一勺, 黑胡椒: 适量

步骤

1将黄瓜切丝备用,胡萝卜切丝与豆芽虾仁烫煮后备用,鸡蛋放入不粘锅内煎熟切丝,鸡胸肉烫煮切丝后加入盐,黑胡椒,半个柠檬汁抓匀备用,生菜洗净备用。

2越南米纸在温水中泡15秒左右拿出将被用的蔬菜和肉包入米纸即可。在小盘子中倒入鱼露,白醋,生抽,半个柠檬挤汁,小米辣椒,香菜适量调味做蘸酱。

3摆盘开吃!

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