原料
豆角: 200g, 培根: 一包, 蒜米: 3粒, 盐: 适量, 食用油: 适量, 烧烤酱: 适量, 耗油: 5g
步骤
1将豆角洗干净切段备用,蒜米切碎
2用锅装好水烧开,再加入适量的油和盐,把豆角放进去过水,用碗装好
3再另外用个小碗把调料调好,放入豆角里搅拌均匀,入味
4将培根切两段,然后再放三根豆角顺着方向卷起来,再用牙签固定放在垫有锡纸的烤盘上
5用刷子刷一层油在培根的表面
6放入预热好的烤箱,上火190度,下火200度,烤20分钟(中途需要取出翻面再刷一次油)
7出炉后取出即可食用
8成品图
9成品图
小技巧
1、 豆角用培根卷好后用牙签固定住,烤之前刷油以防烤焦。 2、 烤制过程中要注意观察不要烤过度咯。 3、 烤之前豆角洗净先放热水里烫一烫。