原料
鸡汤: 一大碗, 蔬菜: 任意, 米线: 一小碗, 石头: 数个
步骤
1准备好蔬菜,装盘,很薄的肉片可以冷冻后切,就能切很薄了
2鸡汤烧开装大碗一半就好,湿米粉装盘。上桌
3石头洗净擦干,入冷油烧到油大热,关火,维持一分钟
4滤起石头,马上放入鸡汤中,哇塞,鸡汤沸腾了,香起氤氲四方,大伙儿欢呼起来。真是个很闹热的菜
5加入蔬菜和米线,好开心
6开吃吧,因为下面有石头,汤暖暖的。真是很适合冬天啊
小技巧
石头要炸到温度够高。立马放入汤中。温度低了,沸腾不了
鸡汤: 一大碗, 蔬菜: 任意, 米线: 一小碗, 石头: 数个
1准备好蔬菜,装盘,很薄的肉片可以冷冻后切,就能切很薄了
2鸡汤烧开装大碗一半就好,湿米粉装盘。上桌
3石头洗净擦干,入冷油烧到油大热,关火,维持一分钟
4滤起石头,马上放入鸡汤中,哇塞,鸡汤沸腾了,香起氤氲四方,大伙儿欢呼起来。真是个很闹热的菜
5加入蔬菜和米线,好开心
6开吃吧,因为下面有石头,汤暖暖的。真是很适合冬天啊
石头要炸到温度够高。立马放入汤中。温度低了,沸腾不了