原料
五花肉: 500g, 叉烧酱: 200g, 酱油: 100g, 油: 少许
步骤
1五花肉洗净去皮,沥干水分
2在肉里放入叉烧酱酱油搅拌均匀,放入冰箱冷藏格腌制一晚。
3饭锅预热放入少许油,听到油滋滋响在放入腌制一晚的五花肉,盖上盖按下煮饭键大概10分钟左右闻到香味在翻一下肉以免糊底,中间在翻二三次,20分钟后筷子可以戳进肉里就可以出锅了。
4想有入口即化的感觉就在焖10分钟,成品出锅。
5切了一条给女儿试吃,大赞。
小技巧
1.五花肉一定要去皮。 2.喜欢甜的可以加入蜜糖,不爱太甜的其实叉烧酱就可以了。 3.注意酱油不要放太多。