乌冬面: ， 花生: ， 芦笋: ， 秋葵: ， 辣椒油: ， 鸡丝（鸡胸水煮冷却手撕成丝）:
1乌冬煮熟，过凉水，滤水晾干。
2花生切碎。
3芦笋开水两分。秋葵开水两分。捞出后冰水冷却。
4把鸡丝、花生碎、秋葵、芦笋堆在乌冬表面。浇上一勺辣椒油。
5拌一拌。
