原料
步骤
1先准备一盆凉水备用,然后烧一锅开水,水量大约没过菠菜即可,在等水开的时候,将菠菜去根洗净
2水开之后,把菠菜放进去焯至八成熟,立刻捞出,过一遍凉水。 tip:焯好的蔬菜过一遍凉水,能保持蔬菜爽脆的口感和翠绿的颜色。放在便当里隔夜的绿色蔬菜,可以用这个方法,让蔬菜看起来更有食欲哟!
3菠菜稍微挤掉水分,切成大约一个中指的长度。
4切好的菠菜竖着摆放整齐装盘,轻轻淋上芝麻酱,可撒上少许黑芝麻作为装饰,也能让口感更加丰富。
1先准备一盆凉水备用,然后烧一锅开水,水量大约没过菠菜即可,在等水开的时候,将菠菜去根洗净
2水开之后,把菠菜放进去焯至八成熟,立刻捞出,过一遍凉水。 tip:焯好的蔬菜过一遍凉水,能保持蔬菜爽脆的口感和翠绿的颜色。放在便当里隔夜的绿色蔬菜,可以用这个方法,让蔬菜看起来更有食欲哟!
3菠菜稍微挤掉水分,切成大约一个中指的长度。
4切好的菠菜竖着摆放整齐装盘,轻轻淋上芝麻酱,可撒上少许黑芝麻作为装饰,也能让口感更加丰富。